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キーボードをしまう

キーボードをしまうには、現在ファーストレスポンダになっているテキストベースビューのresignFirstResponderメソッドを呼び出します。
Text Viewがファーストレスポンダの状態でなくなると、現在の編集セッションは終了し、そのことがデリゲートに通知されます。
そして、キーボードが消えます。つまり、myTextFieldという変数が、現在ファーストレスポンダになっているUITextFieldオブジェクトを指す場合、キーボードをしまうには以下のコードを実行するだけです。

[myTextField resignFirstResponder];

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以下のような状態の場合、

「LogIn」ボタンを押下した時、キーボードが隠れるようにするためにはログインアクション実行後、テキストフィールド（この場合は、ID と PASSWARD を入力するフィールド）のresignFirstResponderメソッドを呼び出す。

参照：
iPhone アプリケーションプログラミングガイド テキストとWeb->キーボードの管理->キーボードをしまう