モーダルビューコントローラ

モーダルView Controllerは、新規に1画面分のコンテンツを表示するときに自由に使えるツールです。
モーダルView Controllerは、UITabBarControllerやUINavigationControllerのように、
UIViewControllerの特定のサブクラスではありません。
アプリケーションでモーダルView Controllerを使用する理由としては、... 何らかの情報を収集したり表示したりするために、アプリケーションのワークフローに一時的に割り込みを行うことを意味しています。

参考PDF：
iPhone OS View Controller プログラミングガイド
iPhone アプリケーションプログラミングガイド